PR Insider Travel AwardsВысокая гастрономия в окружении первозданных пейзажей

Высокая гастрономия в окружении первозданных пейзажей

В загородном отеле Cosmos Collection Izumrudny Les можно побаловать себя изысканными блюдами авторской кухни и гастрономическими ужинами в одном из 6 ресторанов, наблюдая за бескрайней красотой леса.

Ресторан Forrest – сердце отеля, где в уютном зале или на открытой террасе c панорамными видами на лесное озеро, можно отведать блюда европейской или восточной кухни, а также для вас могут приготовить свежие морепродукты из аквариума.

Зал ресторана Forrest

Сезонные местные продукты, свежайшие устрицы, морские гребешки, камчатский краб и другие изысканные блюда ждут гостей ресторана Forrest в отеле Cosmos Collection Izumrudny Les.

В меню ресторана «Эмеральд» представлена, исходя из сезона года, авторская кухня. Каждое блюдо – это результат сочетания гастрономических экспериментов.

Низкотемпературный лосось с кабачками и киноа, Домашний творог с кедровой сгущёнкой, Тар Тар из тунца с авокадо и свекольным песто, Ньокки со страчателлой и тыквенным кремом — здесь вас ждет настоящий калейдоскоп прекрасных вкусов и оригинальных сочетаний. А панорамные окна откроют перед вами всю красоту и изящность леса.

Десерт в ресторане «Эмеральд»

В баре «Библиотека» из окон также открывается великолепный вид на пейзаж хвойного леса.

Правильно подобранная винная и коктейльная карта из меню в баре не оставит равнодушными даже самых искушенных гостей. 

Любители итальянской кухни могут побаловать себя настоящими кулинарными шедеврами в ресторане Fedelta. Здесь можно насладиться свежими, простыми и гармоничными вкусами. Запечённые баклажаны с травами, Крудо из сибаса с базиликом и кремом из артишоков, Домашняя паста на выбор, Ризотто с морепродуктами, а на десерт — Семифредо с ананасом и фисташками.

Ценителям русской кухни понравится аутентичная изба «Емеля» или ресторан «Гжель», где блюда готовятся в настоящей печи. 

Попробуйте Грузди в сметане, Картофель, запечённый в ароматном масле, пирожки с различными начинками, сладкие ватрушки с творогом или яблоком и множество других традиционных блюд. Обязательно возьмите к чаю варенье на меду, например, из душистой земляники.

Те, кто следит за здоровьем и правильным питанием, обязательно оценят меню фито-бара, в котором представлены поке, боул, всевозможные сорта элитного чая, кислородные коктейли, освежающие свежевыжатые соки и полезные смузи. 

С меню каждого ресторана можно ознакомиться на сайте отеля.

Cosmos Collection Izumrudny Les Hotel является номинантом Премии PR Insider Travel Awards 2022.

Посмотреть всех номинантов Премии и принять участие в голосовании @prinsidertravel

Еще больше идей и вдохновения для новых путешествий и впечатлений у нас в Telegram.

Партнерский материал.

aa
Читайте нас в Telegram

Подпишитесь на нашу рассылку!

Чтобы получать вдохновляющие подборки с впечатляющими отелями и красивыми направлениями для ваших новых путешествий!