Высокая гастрономия в окружении первозданных пейзажей
В загородном отеле Cosmos Collection Izumrudny Les можно побаловать себя изысканными блюдами авторской кухни и гастрономическими ужинами в одном из 6 ресторанов, наблюдая за бескрайней красотой леса.
Ресторан Forrest – сердце отеля, где в уютном зале или на открытой террасе c панорамными видами на лесное озеро, можно отведать блюда европейской или восточной кухни, а также для вас могут приготовить свежие морепродукты из аквариума.
Сезонные местные продукты, свежайшие устрицы, морские гребешки, камчатский краб и другие изысканные блюда ждут гостей ресторана Forrest в отеле Cosmos Collection Izumrudny Les.
В меню ресторана «Эмеральд» представлена, исходя из сезона года, авторская кухня. Каждое блюдо – это результат сочетания гастрономических экспериментов.
Низкотемпературный лосось с кабачками и киноа, Домашний творог с кедровой сгущёнкой, Тар Тар из тунца с авокадо и свекольным песто, Ньокки со страчателлой и тыквенным кремом — здесь вас ждет настоящий калейдоскоп прекрасных вкусов и оригинальных сочетаний. А панорамные окна откроют перед вами всю красоту и изящность леса.
В баре «Библиотека» из окон также открывается великолепный вид на пейзаж хвойного леса.
Правильно подобранная винная и коктейльная карта из меню в баре не оставит равнодушными даже самых искушенных гостей.
Любители итальянской кухни могут побаловать себя настоящими кулинарными шедеврами в ресторане Fedelta. Здесь можно насладиться свежими, простыми и гармоничными вкусами. Запечённые баклажаны с травами, Крудо из сибаса с базиликом и кремом из артишоков, Домашняя паста на выбор, Ризотто с морепродуктами, а на десерт — Семифредо с ананасом и фисташками.
Ценителям русской кухни понравится аутентичная изба «Емеля» или ресторан «Гжель», где блюда готовятся в настоящей печи.
Попробуйте Грузди в сметане, Картофель, запечённый в ароматном масле, пирожки с различными начинками, сладкие ватрушки с творогом или яблоком и множество других традиционных блюд. Обязательно возьмите к чаю варенье на меду, например, из душистой земляники.
Те, кто следит за здоровьем и правильным питанием, обязательно оценят меню фито-бара, в котором представлены поке, боул, всевозможные сорта элитного чая, кислородные коктейли, освежающие свежевыжатые соки и полезные смузи.
С меню каждого ресторана можно ознакомиться на сайте отеля.
Cosmos Collection Izumrudny Les Hotel является номинантом Премии PR Insider Travel Awards 2022.
Посмотреть всех номинантов Премии и принять участие в голосовании | @prinsidertravel
Еще больше идей и вдохновения для новых путешествий и впечатлений у нас в Telegram.
Партнерский материал.
