Очарование Тбилиси в новом бутик-отеле в Грузии

В июле в Старом городе Тбилиси открылся новый бутик-отель The House Hotel Old Tbilisi.

Каждый из 17 номеров отеля расписан вручную Мусей Кебурией (Musya Qeburia). Росписи на стенах — одно из направлений творчества современной грузинской художницы, на счету которой работа с такими международными компаниями, как booking.сom и Amazon.

Еще одна особенность The House Hotel Old Tbilisi — экологичный подход. Мебель в отеле создана на заказ на местной фабрике и выполнена полностью из переработанного дерева.

Паркетные полы, мраморные ванные комнаты с тропическим душем, спокойные цвета в интерьере и великолепный вид на город — бутик-отель создан для тех, кто ценит элегантную роскошь в сочетании с аутентичными деталями.

В люксах есть характерные для Тбилиси деревянные балконы. Отсюда открывается вид на реку Мтквари, которая делит Тбилиси на два берега, и уютную, старую пешеходную улицу внизу.

Здание, в котором расположился отель, бережно хранит свою историю. Когда-то купец Николозишвили (Nikolozishvili) построил здесь, в центре активной культурной жизни города, фамильный 3-этажный особняк. Его внук, солист Грузинского национального балета «Сухишвили», отреставрировал историческую резиденцию и вернул ей былую славу в 2020 году. Спустя 2 года в этих стенах появился отель The House Hotel Old Tbilisi.

Кроме того, в отеле открылся ресторан «Blue Fox», названный в честь персонажа старинного грузинского мультфильма «Синий лис».

Это один из первых ресторанов в Грузии во главе с шеф-поваром, обладателем звезды Мишлен. Испанский именитый Шеф Жауме Пучденголас (Jaume Puigdengolas), родом из Барселоны, вместе с молодым местным шеф-поваром разработали меню на основе натуральных фермерских продуктов и ингредиентов.

Здесь вы найдете изысканные блюда мировой кухни с нежным оттенком теплого грузинского колорита. Авторское прочтение традиционных хачапури с местными трюфелями, дольки вкуснейших грузинских помидоров в сочетании с огуречным гаспачо, нежнейшая говядина, приготовленная на углях как дань традиционному блюду Мцвади, с местными пряностями.

Еще одна изюминка ресторана — красивый внутренний двор, который обещает стать одним из любимых мест как для гостей отеля, так и для жителей города — будь-то веселый вечер с семьей и друзьями или коктейльная вечеринка на свежем воздухе.

Еще больше новостей и вдохновения у нас в Telegram.