Куда пойти на элегантный ужин с видом на Босфор?

В самом сердце Стамбула в уникальном дизайн-отеле The Bank Hotel Istanbul вас ждет особая обстановка и очарование истории, а также множество приятных гастрономических открытий.

Сценарий для идеального вечера: отправиться на атмосферный ужин в ресторан Serica и попробовать целую палитру традиционных и разнообразных вкусов Турции в современном прочтении. Полюбоваться предзакатными лучами солнца или ночными огнями города за фирменным коктейлем в сочетании с оригинальными закусками в руфтоп баре отеля.

Ресторан Serica

Концепция ресторана Serica основана на географии — на землях, которые являются колыбелью различных культур. Здесь вы сможете попробовать на вкус свежесть Эгейского моря, богатство Черного моря, аутентичность Центральной Анатолии и колорит Юго-Востока.

Все ингредиенты для блюд кропотливо отобраны у местных производителей, а меню было создано Шеф-поваром Йиитом Алиджиолу (Yiğit Alicioğlu) на основе традиционных вкусов различных регионов Турции.

В меню Sericа каждое блюдо рассказывает свою историю: текстуры продуктов местных фермеров, терракотовые оттенки плодородной и богатой почвы, а сочетание вкусов и ароматов — результат мастерства Шеф-повара.

Попробуйте Пиде из тандыра со свежей крапивой и сушеным инжиром и дамплинги с козьим сыром, трюфелем и грибами портобелло или закажите сет-меню, чтобы оценить все разнообразие локальных продуктов.

The Bank Roof Bar

Прекрасным началом или завершением вечера станет атмосферный аперитив или коктейль в руфтоп баре здесь же в отеле.

В The Bank Roof Bar вы сможете оценить оригинальные закуски: чипсы из сладкого картофеля и свеклы ручной работы с добавлением уксуса и васаби, френч фрайз с сыром пекорино и маслом из черного трюфеля, сливочную буррату и изысканное карпаччо из говядины. А на десерт — свежие ягоды с соленой карамелью или апельсиново-ванильную панна-котту.

На открытой уютной террасе вас ждет большое разнообразие ярких вкусов в сочетании с фирменными коктейлями, приятной атмосферой и впечатляющим видом на Босфор.

The Bank Hotel Istanbul является номинантом Премии PR Insider Travel Awards 2023 «Путешествия со вкусом» в номинации «Гастрономическая концепция».

Еще больше идей и вдохновения для новых путешествий и впечатлений у нас в Telegram.