Куда пойти на оригинальный ужин по мотивам картин великого художника?

Если вы истинный ценитель гастрономических удовольствий и любите открывать для себя новые изысканные вкусы, то ресторан Shagal, расположенный на первом этаже пятизвездочного отеля Mövenpick Moscow Taganskaya, непременно станет вашим фаворитом.

Название и дизайн ресторана, который славится впечатляющими блюдами авангардной кухни с невероятно эффектной подачей, вдохновлены художественными произведениями великого Марка Шагала. Интерьеры Shagal, украшенные репликой его картины «Над городом», очаровывают с первого взгляда.

Авторы дизайна с трепетным вниманием подошли к каждой детали, воплотив в жизнь концепцию, где картины Марка Шагала органично сочетаются с винными и малахитовыми оттенками, природными материалами и уникальной рельефной стеной с плетеным узором, напоминающим традиционный швейцарский свитер.

В Shagal гостей не перестают удивлять яркими новинками, и главным украшением меню в новом сезоне стал сет из 3 знаковых блюд, вдохновленных творчеством Марка Шагала. Здесь еда становится частью искусства, а ассоциативная подача – элементом театрального представления.

Шеф-повар Shagal, Дмитрий Славин, создал авторский сет, в котором сделал отсылки к его любимым работам художника, изображенным на уникальных тарелках ручной работы от бренда Guzeva. Каждое блюдо в сете – это гастрономическое произведение, которое передает настроение и цветовую палитру картин Шагала.

Начните ужин с закуски «Падение Икара» (900 руб.), где сочетание падающих на листья капусты кимчи тонких ломтиков сырой дорадо, съедобных цветов и фруктового геля из манго-маракуйи передает атмосферу картины.

Затем насладитесь основным блюдом – «Триумф музыки и вкуса» (900 руб.), где используются локальные продукты: отечественная вырезка из говядины халяль, маринованная в черной смородине груша, мятный горошек, батат и облепиха. Обратите внимание, что в ресторане рекомендуют выбрать прожарку медиум.

Завершите гастрономическое путешествие десертом «Я и деревня» (500 руб.) – ностальгией о детстве или юности, проведенных с семьей за городом. Этот десерт представляет собой мусс из базилика с грушей и шоколадным бисквитом, дополненный кремом из бородинского хлеба.

Shagal покоряет своей особой теплой атмосферой, превосходным кулинарным искусством и безупречным обслуживанием. Проведите незабываемый вечер в стенах этого удивительного ресторана и погрузитесь в волшебный мир вкусов и эмоций, созданный в честь великого Марка Шагала.

Адрес: ул. Земляной Вал, 70 

Mövenpick Moscow Taganskaya является номинантом Премии PR Insider Travel Awards 2024 «Путешествия со вкусом» в номинации «Ужин в городе».

Реклама, ООО «ДИНАС», ИНН 7704577975, ОГРН 1057749074272, erid: 2SDnjdu4K29

Еще больше идей и вдохновения для новых путешествий и впечатлений у нас в Telegram.