Рестораны с душой Кавказа: куда пойти на обед в центре Грозного
Грозный — новый гастрономический ориентир региона, и одним из его центров притяжения стал отель Cosmos Selection Grozny City, крупнейший пятизвездочный комплекс на Северном Кавказе.
Расположенный в современном квартале «Грозный-Сити» на берегу реки Сунжи, он восхищает не только выразительной архитектурой, но и насыщенной гастрономической концепцией: от изысканных вкусов до безупречного сервиса и авторских кулинарных впечатлений.
«Шейх Палас»: Восток начинается здесь
На третьем этаже отеля вас встречает ресторан «Шейх Палас» — подлинный оазис восточной кухни, в котором каждая деталь интерьера, аромат специй и живописный вид на город словно переносят вас в мир сказок 1001 ночи.
Обязательно попробуйте локальные деликатесы: пряный и рассыпчатый Чайхана плов с сочным мясом, Казан-кабоб с золотистой корочкой, традиционные Хингал и Жижиг-галнаш — сытные и душевные, а также освежающий Салат ачичук и ароматные лепешки, впитавшие тепло древней традиции и дух восточного базара.
Из европейских блюд обратите внимание на рататуй с восточным характером, фетучини с горными травами, хрустящие брускетты с домашними соусами.
В теплое время года забронируйте столик на летней веранде, чтобы насладиться неспешным обедом или элегантным ужином на свежем воздухе с панорамой на Грозный.
«Купол»: гастрономия на высоте с видом на весь Грозный
Для особенных моментов существуют по-настоящему уникальные места, и ресторан «Купол», расположенный на 32 этаже Cosmos Selection Grozny City, по праву входит в их число. Здесь захватывающий вид на Грозный в формате 360° органично сочетается с изысканной кухней и атмосферой сдержанной элегантности.
В меню — авторская европейская гастрономия с тонкими кавказскими акцентами, где каждое блюдо становится симфонией вкусов, текстур и эстетического удовольствия.
«Купол» заслуженно считается гастрономической визитной карточкой города, и обед здесь обещает превратиться в яркое и незабываемое событие.
Во главе ресторанного комплекса Cosmos Selection Grozny City стоит талантливый шеф-повар Тимур Михайлович Па, гастрономический визионер с 16-летним опытом. Под его руководством работают флагманские заведения отеля: восточный ресторан «Шейх Палас», панорамный «Купол», основной ресторан для завтраков и уютный лобби-бар. Тимур объединяет душевность и традиции с актуальными мировыми трендами, создавая уникальный почерк кухни отеля. В его авторских блюдах классика встречается с инновацией, а кавказские акценты звучат современно и утонченно: от тонкой адаптации локальных рецептов до изящных паназиатских мотивов.
Рестораны в Cosmos Selection Grozny City — это идеальное место для делового ланча или неспешного обеда в кругу друзей и близких с изумительным видом на город. Восточные ароматы, европейская подача, авторские идеи и панорама Грозного сделают ваш визит сюда настоящим гастрономическим событием.
Cosmos Selection Grozny City является номинантом Премии PR Insider Travel Awards 2025 «Путешествия со вкусом» в номинации «Обед в городе».
Реклама, ООО «ГОСТИНИЦА «ГРОЗНЫЙ», ИНН 2014005002, ОГРН 112031001917, erid:
Еще больше идей и вдохновения для новых путешествий и впечатлений у нас в Telegram.
