Звездные шеф-повара и чудеса океана: гурмэ-гид по Atlantis, The Palm
С момента своего открытия в 2008 году знаковый отель Дубая Atlantis, The Palm завоевал славу не только как роскошное и впечатляющее место для отдыха на берегу Персидского залива, но и как гастрономическое направление мирового класса.
На этом великолепном курорте, расположенном на острове Пальм-Джумейра в Дубае, собрано более 35 ресторанов, баров и лаунджей, которые предлагают богатство вкусов и незабываемые кулинарные впечатления. Приглашаем вас совершить путешествие по самым выдающимся из них, которые делают этот курорт настоящим гастрономическим раем.
Звезды Мишлен и легендарные шеф-повара
Ресторан Ossiano в Atlantis, The Palm — это настоящий шедевр кулинарного искусства, где высокие гастрономические стандарты переплетаются с потрясающим видом на подводный мир. Обладатель звезды Мишлен, Ossiano приглашает своих гостей в уникальное путешествие, которое начинается с первого шага в этот удивительный ресторан. Из его панорамных окон открывается захватывающий вид на The Ambassador Lagoon, один из самых больших аквариумов в регионе, где среди 65 000 морских обитателей проплывают экзотические рыбы, создавая ощущение, что вы находитесь в сердце океана.
Под руководством талантливого именитого шеф-повара Грегуара Берже, Ossiano предлагает своим гостям уникальный гастрономический опыт. Каждое блюдо — это тщательно продуманный кулинарный шедевр, вдохновленный природой океана, в котором каждый ингредиент играет свою роль в симфонии вкусов и ароматов. Шеф-повар Берже мастерски воплощает свою визионерскую идею, создавая блюда, которые поражают своей креативностью и глубиной.
Посещение Ossiano — это больше, чем просто ужин. Это театральное представление, где каждый акт сопровождается видом на величественных морских созданий. Неудивительно, что среди гостей этого ресторана были такие знаменитости, как Пирс Броснан, Дэвид Гетта, Майк Тайсон и Эйкон.
Ресторан Nobu в Atlantis, The Palm — это воплощение элегантности и гастрономической изысканности, где встречаются японская точность и южноамериканская страсть. Под чутким руководством шеф-повара Нобу Матсухисы, заведение стало олицетворением кулинарного фьюжена, завораживая своих гостей гармонией вкусов и текстур.
Каждый элемент меню – от знаменитой черной трески, приготовленной на пару и подаваемой с нежным мисо, до шедевров суши-бара — это настоящее произведение искусства, отражающее уникальное видение Матсухисы. Интерьер, вдохновленный оригинальным нью-йоркским рестораном 1993 года, создает атмосферу утонченной простоты, где каждый штрих подчеркивает утонченность и внимание к деталям: от мягкого освещения до изысканной отделки.
Не упустите возможность посетить этот гастрономический оазис, где каждый ужин становится незабываемым путешествием сквозь континенты и культуры.
Также обязательно обратите внимание на ресторан Hakkasan, который открыл свои двери в 2018 году. Отмеченный звездой Мишлен, этот ресторан с интерьерами, разработанными Кристианом Лиэгром, предлагает современное кантонское меню, в которое вошли инновационные блюда и традиционные деликатесы.
Gordon Ramsay’s Bread Street Kitchen & Bar, открытый в октябре 2015 года, стал 4-м филиалом лондонского заведения знаменитого шефа. В этом стильном пространстве, оформленном в расслабленном британском стиле, можно насладиться традиционной говядиной «Веллингтон», которая завоевала любовь посетителей и служит визитной карточкой заведения.
Не менее захватывающий опыт ожидает в Gordon Ramsay’s Street Pizza, который открылся в 2021 году. С концепцией «бездонной» пиццы и креативным стрит-дизайном, этот ресторан предлагает уникальные гастрономические сочетания, включая мороженое «Негрони», которое по праву стало одной из «звезд» меню.
Динамичная энергетика большого города и умиротворенная атмосфера ливанского дома
В роскошном мире Atlantis, The Palm два ресторана выделяются своим уникальным стилем — Seafire Steakhouse & Bar и Ayamna. Эти гастрономические жемчужины предлагают гостям погружение в совершенно разные, но одинаково завораживающие кулинарные культуры.
Seafire Steakhouse & Bar — истинное воплощение американской элегантности с элементами современной роскоши. Этот ресторан в нью-йоркском стиле славится своей способностью превращать простой ужин в незабываемое гастрономическое путешествие. Идеально выдержанная говядина, которая является гордостью Seafire, подается в лучших традициях стейк-хаусов: каждый гость сам выбирает стейк, наблюдает за его приготовлением, а затем наслаждается вкусом, дополненным идеально подобранными специями и изысканными соусами.
Тем временем, Ayamna предлагает путешествие в сердце Ливана, где шеф-повар Али Эль-Бурджи искусно сочетает аутентичные рецепты с современным подходом, создавая блюда, которые переносят гостей в атмосферу старых добрых времен, откуда и произошло название ресторана.
В окружении белоснежных мраморных арок и мозаичных узоров, напоминающих о богатом культурном наследии Ближнего Востока, гости могут насладиться изысканными мезе, аппетитными основными блюдами и легендарной кунафой из креветок. Здесь каждая деталь от архитектуры до сервировки создает атмосферу тепла и гостеприимства, пробуждая самые приятные воспоминания о домашнем уюте и искреннем наслаждении жизнью.
Атмосферные пляжные рестораны и лаунджи
WHITE Beach, один из самых стильных пляжных клубов Дубая, это настоящий райский уголок, расположенный на береговой линии Atlantis, The Palm.
С потрясающим видом на остров Пальма и городской сверкающий горизонт, WHITE Beach предлагает не только безмятежный отдых у живописного инфинити-бассейна, но и гастрономические изыски от шеф-повара Ибрагима Ата, такие как тартар из желтоперого тунца со сливочным авокадо и пряным лососем и тако из лобстера.
Если вы отдыхаете всей семьей, обязательно загляните в Wavehouse. Это единственный в своем роде ресторан в регионе, в котором объединены живая музыка, игры, боулинг, прекрасная еда и прохладительные напитки с видом на ультрасовременный волновой тренажер.
За любимыми блюдами ближневосточной кухни — фалафелем и шаурмой — отправляйтесь в аутентичную ливанскую закусочную Shawafel, за блюдами современной азиатской кухни — в Asia Republic, а за потрясающими бюргерами — в TBJ. Все эти рестораны отличают непринужденная атмосфера и великолепное меню для ценителей разных кухонь мира.
В кафе Poseidon Café вас ждет ароматный свежесваренный кофе с изумительным видом на The Ambassador Lagoon; в Plato’s — утонченные коктейли, вдохновленные традициями чаепития; а на двухуровневой террасе Arabian Terrace — уникальные коктейли с использованием местных ингредиентов и зажигательные ритмы диджеев в отблесках заката.
Для обеда на свежем воздухе идеально подойдет ресторан The Edge с вкуснейшей пиццей, The Shore c сытными блюдами техасско-мексиканской кухни, приготовленными на гриле или бургерная у бассейна Beach Buns.
Чтобы насладиться изысками со всего мира загляните в рестораны со шведским столом: Kaleidoscope с невероятным международным буфетом или в Saffron, который недавно открыл свои двери после реконструкции и славится своим интерактивным ужином с открытой кухней, где можно попробовать более 220 различных блюд, включая деликатесы из Японии, Кореи, Китая, Малайзии, Индонезии и Индии.
Atlantis, The Palm является настоящим сокровищем для ценителей гастрономии, предлагая заведения на любой вкус и стиль. От непринужденной пиццы и сочных бургеров до изысканных блюд от звёздных шефов — здесь каждый найдет что-то для себя. Откройте для себя гастрономический мир Atlantis, The Palm и погрузитесь в настоящее путешествие со вкусом, которое будут радовать вас еще долго после возвращения домой.
Atlantis, The Palm является номинантом Премии PR Insider Travel Awards 2024 «Путешествия со вкусом» в номинации «Гастрономическая концепция».
Реклама, ATLANTIS THE PALM LIMITED, erid: 2SDnjc94wRc
Еще больше идей и вдохновения для новых путешествий и впечатлений у нас в Telegram.
