«Дикий ужин» под шум деревьев и пение птиц в Карелии

Только на 1 вечер, 30 июля, в саду парк-отеля «Дача Винтера» появится ресторан, где 6 шефов лично представят свои гастрономические творения. Для участников ужина будут приготовлены 6 курсов блюд на основе локальных продуктов в сопровождении вин от традиционных и современных виноделен России. 

Шефы этого особенного гастрономического вечера: Евгений Зубов, бренд-шеф мясного ресторана «Блок», а также Александр Аристов, Борис Костюченко, Алексей Танаев, Никита Цацын, Сергей Шиканов — бренд-шефы и шефы ресторанов «Фаворит», «Густав Винтер», «Точка на карте», «Игора».

В меню специалисты северной кухни: рыба, дичь, лесные ягоды и грибы, а также локальные фермерские продукты. 

Сфера-коктейль на основе берёзового сока, паштет из белых грибов с корой из солодовых чипсов и вяленой брусникой, творожная запеканка с карамелью из фундука и мороженым «Карельский бальзам» — вот лишь несколько из блюд, которые Шефы приготовят для гостей в этот вечер — под звуки леса и приятные беседы за общим столом в одном из живописных уголков Карелии.

Стоимость участия: 8 000 руб.